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April 20, 2005

初鰹

目に青葉 山ホトトギス 初鰹
いつもホトトギスの前の文字が出てこなくて、「梅だったかな?」とかいいかげんなことばかり言ってたけど、ググったら「山」が正解のようだ。

今年は桜がめっちゃ短かかったせいか、なんだか春〜って感じがしないね。しかも急に寒くなったり暑くなったり。空調関係の仕事をしてるおいらとしては、この安定しない気候に振り回されてる気がする。最近じゃ暖房が終わったらすぐ次の日からでも冷房だから季節も何も有ったもんじゃないね。

食べ物では季節が感じられなくなった昨今、それでも初鰹の(年中店頭に並んでるのに)季節になると魚屋さんがにぎあうのはよいことだ。
で、初鰹だけど、実は血合いの多い魚はあんまり好きじゃないの。生臭くって。でも鰹のたたきは好きなんだよね〜。ただ一つだけ苦言が。なんであんなに大きく切るんだろ?
もう少し小さく切っても良さそうなもんだけど。なんか意味が有るのかな〜??

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